中医_中医养生_本草纲目 中医_中医养生_本草纲目
首 页 | 本草纲目 | 怎么做菜 | 乙肝病科 | 特色中医 | 中医养生 | 中医美容 | 中医疾病 | 中医食疗 | 中医方剂 | 中医推拿 | 望闻问切 | 中医丰胸
您当前的位置:中医 中医养生 本草纲目 -> 中医养生 -> 男士保健 -> 中医内容

养生的蔬菜有哪些

作者:佚名  来源:www.zhong18.com  发 布时间:2016-6-2 21:45:37  

每种蔬菜都有各自的营养,有排毒的,可以说是有防癌的多种多样,养生这个话题一直被人们探索和讨论,无论是男人还是女人,关于蔬菜大家都知道营养丰富,那么蔬菜可以养生大家也一定知道,但不一定知道养生的蔬菜有哪些。

1、小白菜

小白菜中所含的矿物质能够促进骨骼的发育,加速人体的新陈代谢和增强机体的造血功能,通畅肠胃,利大小便,加速排毒,并有益于骨骼健康。据测定,小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。小白菜所含的钙是大白菜的2倍,含维生素C约是大白菜的3倍多,含有的胡萝卜素是大白菜的74倍,小白菜所含的糖类和碳水化合物略低于大白菜。

需要指出的是,小白菜不像大白菜那样可以生吃,用小白菜制作菜肴时,炒、煮时间不宜过长,以免营养流失。脾胃虚寒、大便溏薄者,不宜多食小白菜。

推荐食谱:小白菜牛肉蘑菇汤

原料:小白菜200克、干元蘑30克、牛肉300克、大枣20克、姜块葱段适量、黄酒10克、清水1200克、盐5克、胡椒粉3克。

做法:干元蘑冲洗干净,用清水泡发,备用。牛肉加姜片在冷水中煮开,捞出备用。然后把去掉血水的牛肉,加入泡发好的元蘑、姜、葱一起加水,上火熬煮。煮开后,烹入黄酒,再加入大枣,转文火煲30分钟。然后加入小白菜,大火煲开。最后煲5分钟左右,加入盐、胡椒粉调味即可。

2、马铃薯

秋季是根茎类蔬菜大量上市的季节,这里给大家推荐最新上市的土豆,外表光滑白净,很招人喜欢。有调查显示,这种最朴素的食物拥有众多粉丝,尤其是青少年。土豆中含有丰富的维生素A,维生素C和多种矿物质。在保加利亚有一个长寿村的人们就是以土豆为主食,其性平无毒,健脾养胃,益气调中。另外,在秋季多吃根茎类蔬菜对预防感冒也会有帮助,对消化不良、肠胃不好的人也很有好处,是胃病和心脏病人的优质食品。

虽然土豆的淀粉含量很高,但和山药差不多,即使吃多了也不会发胖,口感清脆或粉质,适于炒、炖、烧、炸等,且易为人体消化吸收,因此在欧美等国被认为是“第二面包”,联合国粮农组织正式将2008年定为“马铃薯年”,还称其为地球“未来的粮食”。

推荐食谱:土豆焖鸭

原料:鸭半只、中等土豆2个、姜丝或姜片少许、青椒1个。

做法:鸭剁块、土豆去皮切块、姜切丝、青椒切块备用;热锅放少许油,油温上升后倒入鸭块,以半煎炒的方式,直到鸭肉收缩、变色,淋入少许白酒,再加入盐和一点老抽炒匀,用盘子装起备用;重新热锅,用炒鸭的余油,倒入土豆块,煎至金黄出香味,另盘装起备用;再一次起锅,把姜丝爆香,再将鸭肉和土豆一并放入锅中,加入上汤或清水,盖上锅盖焖10来分钟;待汤汁收至半干的时候,加入青椒,并用盐、一点儿白糖、生抽、胡椒粉等调味;用锅铲轻轻翻炒至汤汁浓稠即可熄火。

养生的蔬菜就是几种我们常见的蔬菜,不同的蔬菜搭配起来,通过不同的营养来达到养生的目的,男人平时工作压力大,生活作息不稳定,有了上面几种方法不仅解决温饱的问题同时还可以解决养生的问题。

 上一篇中医:男人护胃六个方法先学会 下一篇中医:生活中排毒的食材有哪些
特 邀 广 告 商 提 供
广 告 合 作 伙 伴
本 站 阅 读 排 行
谷 歌 广 告 商 提 供

中医 - 网站地图 - 版权所有: 长天 - QQ:874364072 - 粤ICP备13087325号-1 -
本站所提供的任何医药资讯,仅供参考,不能替代医生和其他医务人员的建议,如果您怀疑自己有健康问题
请直接咨询您的保健医生!如自行使用本网资料发生偏差,本站概不负责,本站如有转载或引用文章涉及版权问题 请速与我们联系!